◆엽산의 효능 3가지 1. 핵산대사 : 엽산의 가장 중요한 반응은 DNA를 합성하는 반응이며, 이 반응에서 조효소 역할을 합니다. *조효소 : 효소가 복합 단백질인 경우에 효소작용을 돕는 비단백질의 저분자 화합물 / 효소에 작용해서 활성을 띠게 도와주는 물질 2. 아미노산 대사： 호모시스테인으로부터 메티오닌을 합성하는 반응에서 메티오닌 합성효소가 관여하게 되는데, 이 반응은 비타민B12와 엽산을 동시에 필요합니다. 3. 신경전달물질이 합성될 때도 엽산 조효소가 작용합니다. *필수 아미노산: 체내에서 자연적으로 합성되지 않거나 또는 합성되는 양이 소량이어서 반드시 음식을 통해서만 섭취해야 하는 아미노산. 성인은 9종, 소아는 10종이 있다. *메티오닌 : 황을 함유하는 α-아미노산의 하나로 필수 아미노산 ..
